21 Mai 2018

Restebrot


Das Brot ist alle und im Gefrierfach ist auch nichts mehr da, also Backen.
Da aber an Mehl nur noch Reste da waren, habe ich mir eine eigene Mischung ausgedacht:

Zutaten:

150g Roggenvollkornmehl
350g Dinkelvollkornmehl
500g Weizenmehl
1 Würfel Frischhefe
15g Meersalz
1 gehäufter TL Brotgewürz ( Kümmel, Fenchel, Koriander)
25g Butter
ca 6,5-7dl lauwarmes Wasser

So geht's:
Alles gut mischen, 10 min durchkneten und dann auf's Doppelte aufgehen lassen.
Ofen auf 220°C aufheizen. 
Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 
Nochmals 20min aufgehen lassen, dann mit Mehl bestäuben und nach Wunsch einschneiden.
Im Ofen dann ca. 50-60min dunkel backen. 
Klopfprobe machen, tönt es dunkel/hohl, ist das Brot gut.


Meiner Familie schmeckt es sehr und es roch unsagbar gut, als es aus dem Ofen kam.
Da es ein grosses Brot geworden ist, ist die Hälfte in die Gefriertruhe gewandert, für den Notfall;)

Allen einen schönen Pfingstmontag!

Herzlich, Rita

Noch mehr Rezepte in meiner Rezeptesammlung

15 Mai 2018

Die Sockenmesslatte




Bis Anfangs Juli ist es noch etwas Zeit, aber ich habe mir natürlich wieder mal was Grösseres vorgenommen....3 Paar Socken für liebe Lehrer, die 6 Jahre unsere Buben vom Kindergarten bis und mit 2. Klasse begleitet haben. Es steht auch ein Abschied des kleinen Quartierschulhauses an. Es macht mich etwas wehmütig, denn es waren gerade mal 4 Klassen da, klein, übersichtlich und als Mutter fühlte ich mich dort wohl, wie meine Buben. Irgendwie auch ein Abschied der "Kleinkinderzeit", denn mit dem Übertritt in's grössere Schulhaus, werden ganz andere Themen uns beschäftigen. Der Grössere ist schon 2 Jahre im grösseren Schulhaus und nun kommt der Kleine nach.
Der Schulweg wird nun doppelt so lang und auch die Themen werden andere sein, schulisch intensiver, es werden bereits Ende 5. Klasse Weichen für die Zukunft gestellt....



Socken gehen doch eigentlich immer, nicht? Sie sollen die Füsse der Lehrer etwas begleiten, wie sie unsere Kinder ein Wegstück begleitet haben. Diese hier sind von Lana Grossa Meilenweit mit etwas Baumwolle, ganz weich, nichts kratzt und die Farbe finde ich auch schön. 
Sieht zwar hier jedenfalls immer etwas anders aus....


Ich habe es ja nicht immer leicht mit Abmessen der Socken, wenn es um die Fussgrösse geht.
So habe ich mir eine Art Sockenmesslatte gebastelt.
Ungefähre Grösse einer normalen Ferse, Fussbreite und so lange, dass auch Schuhgrösse 46/47 Platz hat. (Mein Mann trägt Schuhgrösse 47), Schuhgrössen, Zentimeter ect aufgezeichnet und von Papier auf Karton geklebt und mit durchsichtiger Klebefolie überzogen, damit es lange hält.


Hier sieht man nun wie weit man schon ist;)
Einfach nicht zu straff nach vorne ziehen.



Hinten ist meine kleine Tabelle, mit den wichtigsten Angaben, 
besonders Fussrist und Endlänge sind mir wichtig.
Die kann ich hinten nun ablesen und weiterschicken,
bis es vorne beim nächsten Abmessen stimmt.


Mein kleiner Helfer, der mir in der nächsten Zeit sicher hilfreich sein wird;)

Haben Sockenstricker unter Euch auch etwas in der Art? Oder nur das Messband? Bin gespannt;)

Ich geh dann mal weiter stricken....;)

Herzlich, Rita


creadienstagDienstagsDingehandmadeontuesday,

11 Mai 2018

Friday Flowerday


Der Regen gestern hat der gelben Pfingstrose etwas zugesetzt, doch sie strahlt noch immer.


Es ist eine alte Sorte und der Strauch steht bei uns vor dem Bauernhaus.


Lange wussten meine Schwiegermutter und ich nicht, warum er nicht blüht, bis wir in einer Fachzeitschrift gelesen hatten, dass man die Sträucher im Herbst nicht zurück schneiden darf.


Die Knospen für das nächste Jahr sind bereits in den Trieben versteckt und so haben wir sie jährlich quasi weggeschnitten.


Seit wir das nicht mehr tun, blüht der Strauch sehr üppig und von Passanten bekommen wir regelmässig Komplimente für diese ausserordentlich schöne Blüten.
Gelb ist ja nicht so häufig.


Ich habe mir erlaubt, eine davon abzuschneiden und in eine kleine Glasvase zu stellen. 
Die Blüte soll den Blick auf sich ziehen.


Meine Freude, ist sie nicht schön?
Leider schnell vergänglich, doch auch das hat seinen Reiz.

Allen einen guten Wochenendspurt;)

Herzlich, Rita



08 Mai 2018

Stuhlsocken


Tja, in einem über 400 Jahre alten Bauernhaus zu wohnen, ist nicht immer einfach. 
Besonders wenn unter unserer Küche das Schlafzimmer meiner Schwägerin ist. Sie schläft gerne lange und das Stuhlgerrücke morgens, wenn wir raus müssen stört dann sehr....

Diese Klebedinger unter den Stuhlfüssen mag ich nicht, da sie irgendwann wieder abfallen, 
und so habe ich mir halt dies ausgedacht;)


"Socken"  aus festen Maschen gehäkelt. Ich musste zuerst etwas testen, aber mit dieser Technik gings dann recht gut.
Zuerst ein Quadrat nach der Grösse des Stuhlbeindurchmessers häkeln, dann einmal rundherum, in den Ecken je zwei Feste Maschen und dann spiralförmig hoch....;)


An einem Abend gehäkelt gewesen und voilà!  Es ist ruhiger geworden, mal sehen, ob das unten nun bemerkt wird...


Sieht doch frisch und frech aus gell;)




Mich freut's, dass die Handarbeit doch immer eine Lösung bereit hält;)

Allen einen ganz schönen Tag!

Herzlich, Rita









06 Mai 2018

Wochenrückblick


Die Woche vergeht so schnell und ich dachte, so ein Wochenrückblick wäre doch auch was;)


Auf Wunsch meines grossen Sohnes, haben wir letztes Wochenende zusammen Löwenzahnhonig gemacht. Er wollte einem Schulfreund ein Geschenk machen.
(Rezept in der Rezeptsammlung rechts)



Ich liebe momentan Sirocco Tee's. Nicht gerade billig, aber mir gefällt die Optik der Verpackung und der Inhalt ist natürlich seeehr fein;) 
Hier Bioalpenkräutertee in der 7.5dl Tasse;) Ich liebe grosse Tassen;)


Mein persönlicher Friday Flowerday, duftende Maiglöckchen, einfach zauberhaft;)
Spontan am Strassenrand ein paar Glöckchen abgerissen und mitgenommen.


Samstag Morgen bis knapp nach dem Mittag: Probemorgen bei meiner Blasmusik.
Wir sind eine lustige Truppe und das Musizieren macht dann einfach doppelt Spass;)
Die Marschmusik auf dem Fussballplatz war nötig, noch nicht alles klappt, da der Dirigent, das vorher noch nie gemacht hatte....


Samstag Abend, wir nehmens gemütlich und ich hab gesunden Knabberspass im Ofen gemacht. Gewürznüsse, hmmmm....!!!


Heute nusche ich etwas im Haushalt rum, räume da etwas auf, mache dort etwas fertig;)

Allen einen ganz schönen Sonntag!

Herzlich, Rita

29 April 2018

Löwenzahntage


Ich habe schon länger nichts gepostet, denn die Tage sind gefüllt mit Haushalt, Arbeit und, und und....


Momentan arbeite ich neben meiner Arbeit im Haushalt und der Gemeindenkrankenpflege viel draussen, der Garten ist zwar noch recht karg, es wollen aber Vorbereitsungsarbeiten erledigt werden.


Da das Wetter ausgenommen schön und vor allem warm war, ist bei uns bereits Heuwetter. Siloballen haben wir auch schon gemacht, momentan ist das Wachstum in der Natur enorm.


Die Tage fliegen nur so dahin...


Ich war auch handarbeitstechnisch fleissig, doch gelangten die Fotos von der Kamera noch nicht hier hin...


Geniesst das schöne Wetter, geht nach draussen, lasst Löwenzahn-Fallschirme fliegen und schickt einen Wunsch hinterher!!


Herzlich, Rita


13 April 2018

Friday Fowerday


Jedes Jahr seit ich hier auf dem Hof lebe, kommt mein Schwiegervater einmal rüber,
 um mir Osterglocken, die wild oben am Waldrand wachsen zu bringen. 


Ich freue mich jedes mal über diese nette Geste und fand, da gehört noch etwas mehr mit in die Vase.
Eigentlich ist  es ja eine Wasserflasche, aber mir gefällt so auch.



Rundherum blühen Büsche und Bäume und so bin ich mit der Gartenschere kurz um's Haus.




Der Strauss ist etwas wild, aber mit allen, was momentan bei uns saisonal wächst.

Der Frühling ist momentan so farbenfroh, es macht fröhlich und aktiv.

Allen einen guten Wochenabschluss;)

Herzlich Rita



HolunderblütchenFloralfriday, Freutag, Floral-passion

10 April 2018

Kirschblüten


Es ist wieder soweit und der Kirschblütenbaum in Nachbars Garten ist eine einzige fluffige rosa Wolke. Ich warte jedes Jahr gespannt darauf und geniesse regelrecht diese wunderschöne Fülle.
Die ganze Luft scheint zu fibrieren, denn so viele Insekten wie in dieser Blütezeit findet sich nicht mehr so schnell.


Die Blüten finde ich jedes Mal traumhaft schön.
Davon angestachelt, wollte ich diesen Frühling rechtzeitig fertig sein, 
wenn der Baum wieder aus dem Dornröschenschlaf erwacht.

Ich habe etwas getüftelt und ausprobiert und hier ist nun meine kleine Anleitung entstanden.

0 = Luftmaschen LM, + = Feste Masche FM, t = Stäbchen Stb, c = Kettmache KM      

1. Magischer Ring
2. 5 FM mit KM schliessen.
3. 3 LM in Maschenglied der FM, 3 Stb, 3 LM mit KM schliessen, nä Masche: *1KM, 3 LM, 3Stb., 3 LM, 1 KM* wiederholen bis alle 5 Blütenblätter gehäkelt sind.


Da ich in meinem Baumwollgarnvorrat noch genau ein Knäuel Rosa und Fuchsia hatte, häkelte ich so lange, bis der rosa Knäuel zu Ende war.


Das waren dann doch über 50 kleine Blümchen. Sind sie nicht  schön?
Einen Ast werde ich mir wohl noch suchen oder sie so auf der Schale liegen lassen.


Meine kleine Hommage an den Kirschblütenbaum.
Das Grundstück wird weiterhin gepflegt, aber das Haus steht leer. Ich hatte mir schon so viel Schönes mit diesem kleinen Knusperhäuschen ausgedacht, doch unsere finanziellen Mittel sind bescheiden und so wird es ein Traum bleiben. Meine Hoffnung ist, dass möglichst lange der Baum und das Häuschen dort noch stehen bleiben dürfen.

Geht mit offenen Augen durch die Welt und vielleicht seht auch Ihr einen Kirschblütenbaum!

Herzlich, Rita



creadienstagDienstagsDingehandmadeontuesdaygehäkeltes&gestricktes, annamarieshaakblog




03 April 2018

Fuchsschal




Einen echten Pelz tragen? Das käme bei mir bestimmt nicht vor, aber so, in dieser Art finde ich es ganz witzig;)


Martina  von Räubertöchter.ch hat ein ganz tolles Strickmuster für eien Fuchs-Kinderschal geschrieben.
Meine Angaben zum Schal findet Ihr bei Ravelry.


Der Schal war mal angestrickt, auch schon wieder fertig. Ging ratz-fatz.


Meine Jungs sind aber nun schon etwas aus dem Alter raus und so kommt der Fuchsschal in die Geschenkekiste....

Liebe Martina
Hat total Spass gemacht, den kleinen Kerl zu stricken;)
Vielen Dank für das tolle und simpel erklärte Strickmuster!

Allen einen schönen Tag!

Herzlich, Rita


creadienstagDienstagsDingehandmadeontuesdaygehäkeltes&gestricktes
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01 April 2018

MeMade Frühlingsjäckchen Knitalong 2018



01.04.2018 - Finale: 
Grosse Modenschau der Fertigen Jäckchen bei hoffentlich wunderbarem Frühlingswetter am Ostersonntag


Na, wie sieht's aus? Ein lustiges, luftiges und so farbenfrohes Jäggli ist es geworden;)


Die Ärmel sind genügend lang, hier scheint die eine Jackenseite länger, ist sie aber nicht, alles so, wie es in der Anleitung sein sollte.


Ich trage ein schwarzes, langärmliges Shirt, damit die Farben gut zur Geltung kommen.


Der Knopf ist aus meiner Knopfkiste. Einen kleinen Wink Richtung Chanel sollte es sein;)


Das Muster finde ich toll und ich war dann noch plötzlich schnell fertig. Ein aufwändigeres Muster hätte für dieses Jahr nicht drin gelegen, so war es perfekt.

Eckdaten: 9 Knäuel Langyarns "Clown" in der Farbe gelb/pink 0052
Stricknadeln 5 und 5.5


Ich mache es mir nun an der warmen Frühlingssonne gemütlich und tanke etwas Sonnenlicht, 
morgens war es nass und neblig.

Den lieben Organisatorinnen von MeMadeMittwoch ein liebes Dankeschön für die tolle Aktion!
Hier findet Ihr alle anderen fleissigen Strickerinnen im Finale in ihren tollen Jäckchen!

Allen einen frohen Ostersonntag, geniesst die Familie und das Beisammensein.


Herzlich, Rita



 Hier sind alle Termine im Überblick: 
11.02. 2018 - Inspirationsquellen, in Frage kommende Anleitungen und Garne 
18.02.2018  - Projektvorstellung: Wahl des Strickmusters und des Materials, Maschenprobe und Passformüberlegungen 
04.03.2018  - Erster Zwischenstand - Stolz auf den Fortschritt, Schwierigkeiten und Lösungen 
18.03.2018  - Zweiter Zwischenstand - Ermüdungserscheinungen, Passformmängel, die leidigen Ärmel und andere Ärgernisse 
01.04.2018  - Finale: Große Modenschau der fertigen Jäckchen bei hoffentlich wunderbarem Frühlingswetter am Ostersonntag 


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