15 März 2024

Bananenbrot





Der Ruf  nach Bananen war laut und doch lagen dann plötzlich 3 ältere Früchte da.
Ich hab dann kurzerhand aus meinem Rezepteordner ein Rezept gesucht, das passen könnte.
Und es passte;)
Dazu noch Reste von Backschokolade, aufbrauchen was geht.




Ich mag's einfach und wenn's gut kommt, umso besser;)
Alles zusammen mischen und in die Form.


Ein Prachtsexemplar, das freute mich besonders, als ich im Ofen nachsah!



Knusprige Kruste, fluffiges Innenleben, nicht zu süss und hie und da wenig Schokolade. 
Lauwarm zu gut. 
Der halbe Laib war schon nach 5 Minuten weg;)




Bananenbrot


Zutaten:

150g weiche Butter
150g Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
1 KL Vanillezucker

2-3 reife Bananen
2 EL Rum oder einige Tropfen Rumaroma 
(verstärkt das Bananenaroma) 

350g Mehl ( Weiss, Dinkel, Halbweiss....., was da ist)
1 Päcklein Backpulver

Tipp:  falls etwas zu zäher Teig, wenig Wasser dazu.

Zusätzlich nach Geschmack:

 gehackte dunkle Schokolade....
gehackte Nüsse.....


So geht's:

Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen, 
Bananen gut zerdrücken, Rum dazu
Backpulver in's Mehl sieben, 
alles mischen.

Cakeform 30cm, mit Backpapier auslegen oder fetten

Vorgeheizter Ofen 200 Grad, Ofenmitte, 50 min. Stäbchenprobe machen.

Lauwarm besonders gut!


Allen gutes Gelingen;)

Herzlich, Rita


Rezeptesammlung


 

12 Februar 2024

Geldschein Origami


Geldgeschenke sind ja immer so eine Sache.
Irgendwie nur in ein Couvert/Umschlag stecken ist etwas lieblos, nicht?

Ich fand im Netz diese schöne Idee und dachte, das mache ich auch;)
Geldschein-Origami;)


Geldschein in der Mitte längs einmal falten.


Wieder öffnen und alle Ecken in die Mitte schlagen.


Dann die Längsseiten auch in die Mitte falten.
 

Den Schein längs zur Hälfte zusammenfalten.


Von diesen braucht es nun 3 Stück.


Die drei Scheine längs aufeinanderlegen und mit einem stabilen, 
geraden Blumendraht ringsum zusammendrahten. 
Die gefalteten Scheine mit dem Schlitz schauen alle nach oben, 
so können später die Blütenblätter geöffnet werden.


Nun die Scheine (Blätter) auseinander falten und zu einer Blume formen, die Scheine aufdrücken, evtl. die Spitzen etwas nach innen oder aussen falten, dann gibt es besseren Halt in der Form.






Ich hab etwas Tulpen, Fresien und Wachsblumen gekauft und einen Strauss gebunden. 
Die Geldblumen hab ich dann reingesteckt und das sieht sehr schön aus, finde ich;)

Die Blumen können auch gut nur so auf einem Geschenk gelegt werden, 
oder an eine Flasche befestigt oder wie auch immer;)


Allen einen schönen Tag heute!

Herzlich, Rita




27 Dezember 2023

Mystik Socken



Für die Tage zwischen den Jahren entstanden, 
Mystik Socken.

Was leider nicht zu fotografieren war ist, dass im Garn zusätzlich 
viele silberne Glitterfäden eingesponnen waren.

Das Garn funkelte geheimnisvoll, was mir gesondert gefallen hat.

In Grösse 39/40 gestrickt. 
Sogenannte "Stillos"  (stink-normale-Socken).

Ein Geschenk für eine besondere Freundin.


Allen einen guten Jahresabschluss und alles Gute für das neue Jahr!

Herzlich, Rita

 

24 Dezember 2023

Weihnachtsgeschenk für Mama


Ganz kurz vor Weihnachten noch geschafft: 

Ein gestrickten Halswärmer und ein kuscheliges Stirnband in puderrosa für meine Mama.

Beide Anleitungen habe ich bereits nun mehrfach gestrickt 
und sind für kurzfristige Strickaktionen sehr speditiv umzusetzen.

Der kleine Halsschmeichler von PetiteKnit, den Sophia-Schal aus Cashmere 
und das Stirnband Chucky Twist mit Drops Air,

beides findet Ihr genauer auf Ravelry


Allen frohe und friedliche Weihnachten!

Herzlich, Rita

 

01 Dezember 2023

No Kneat Brot 2




Im Dezember gebacken, das No Kneat Brot von Justbread. 

Ich habe bereits mehrfach nach diesem faulen Brotrezept gebacken und bin davon sehr begeistert!

Im Topf gebacken und dann zum Schluss aus dem Topf in den Backofen nachbräunen lassen.

Das Einritzen benötigt ein paar Kniffe: Den Laib gut falten und in Form bringen. Dann die Oberfläche mit Mehl bestäuben und etwas abreiben, sodass eine glatte, mehlige Oberfläche entsteht. Wichtig nun, ein sehr scharfes, am Besten ein Bäckermesser oder eine Rasierklinge. Ca 5mm einschneiden, in zügigen Bewegungen. Für Feinheiten hilft auch eine kleine spitze Schere.

Macht natürlich schon etwas her und bräunen lässt sich die Oberfläche kurzfristig auch mit der Grillfunktion;)


Allen weiterhin viel Freude beim Backen;)

Herzlich, Rita

17 November 2023

Die grüne Jacke

 


Ich bin kein Freund von grösseren Strickprojekten wie Pullover oder Jacken, 
irgendwie fehlt mir da etwas der Mut und auch die Zeit.


Doch das Stricken mit dicker und zusätzlich 2-fädiger Wolle machte die Hürde etwas kleiner.
In einem dunklen Olive, habe ich mich an diese Jacke von Petiteknit gewagt. 
Eine äusserst populäre Anleitung (selbst gekauft).

Auf Ravelry und den vielen nachgestrickten Projekten las ich mich durch die Beurteilungen.
Mehrheitlich wurde darauf hingewiesen, dass die Ärmel gerne etwas zu eng werden würden. 
Auch war ich nicht der Freund von zu kurzen Jäckchen.

So habe ich kurzerhand die Anleitung angepasst, mehr Maschen unter den Achseln aufgenommen und 10cm an der Gesamtlänge zugenommen.


Das Stricken ging sehr flott, was mich dann doch etwas überraschte und auch freute. 
Es scheint mir etwas den Respekt vor grösseren Strickarbeiten genommen zu haben.

Genauere Angaben zur Jacke findet ihr Hier auf Ravelry.


Ein Geburtstagsgeschenk für meine Freundin Deborah.
Happy Birthday!!




Herzlich Rita

01 Oktober 2023

Der Strassenfund


Alles begann mit diesem Strassenfund, kurz vor Mittag auf dem Weg nach Hause, vor den Sommerferien.
Es stand da, mit anderem Gerümpel, der wohl ein Rest eines Umzuges war.
Aus einem Impuls heraus habe ich es in das Auto geladen und heimgefahren. 


Der Zustand war ziemlich ernüchternd und ich überlegte lange, was ich damit anstellen sollte. 
Ich reinigte es und hatte dabei den Verdacht, dass es wohl in der Waschküche gestanden haben musste. 
Es roch stark nach Waschpulver und die Oberfläche sprach Bände...


Nach dem Abwaschen überlegte ich, ob ich es einfach in "Natur" stehen lassen sollte mit einer Behandlung mit Wachs oder Beize, doch mir war es dann doch etwas zu schäbig. 
Auch die Beschläge waren alt, teils mit Nägeln befestigt. 

Ein Anstrich war plötzlich eine Idee.
Und die Frage, ob und wieviel Zeit ich die Umgestaltung investieren wollte.


Die Farbe an sich und die Farbmarke waren nächste Hürden. 
Als absoluter Neuling in dem Gebiet, besuchte ich zuerst alle hiesigen Baumärkte, um mich mit Farbe und Farbkarteien auseinander zusetzen. Nicht gerade einfach. 
Dann im Internet, viele Beiträge gelesen und dann einfach vor lauter Bäumen den Wald nicht mehr gesehen.
Ich habe mich dann für den Hype der Stunde entschieden, in der Hoffnung, dass es schon klappen würde. Die Kosten der Farbe waren dann doch höher, als gedacht.


Während ich also auf die bestellte Farbe wartete, schmirgelte ich die Kommode ab und spachtelte alle alten, verlöcherten Stellen so gut es ging ab.
Der Holzwurm hatte teils rechten Schaden hinterlassen, wie ich feststellen musste.



Die Farbe "Kirschrot" von Miss Pompadour habe ich mir gegönnt.
Ich musste zuerst ausrechnen, wieviel Fläche ich bemalen würde und wählte dann den kleinsten Topf.

(Im Nachhinein muss ich sagen, habe ich noch gut 3/4 des Töpfchens übrig, 
trotz 3x maligem Anstrich, also sehr ergiebig.)


Ich übermalte die Kommode gute 3x, bis die ausgebesserten Stellen mit Spachtelmasse nicht mehr zu sehen waren. 
Eine Farbrolle, statt Pinsel wäre wohl einfacher und im Erscheinungsbild der Oberfläche besser gewesen,  doch für mich stimmt es, für das erste Mal sind Fehler noch erlaubt;)


Ich habe es draussen auf der Laube angestrichen und trocknen lassen. 
Die warmen Tage waren ja ideal dazu.


Die Schublade wollte trotz abschleifen nicht recht rutschen, ein alter Trick ist, 
die Unterseite mit einer trockenen Seife abzureiben. 

Und Voilà, es ging wieder wie geschmiert;)


Die alten Beschläge waren hinüber, daher entschied ich mich für neue Knäufe.
Eine weitere Suche nach idealen Teilen begann.
Doch es wollte sich nichts Passendes finden.
Ich erzählte es meiner Freundin, die wie aus dem Nichts aus ihrem Fundus 
mehrere Knäufe aus eigenen Renovationsaktionen übrig hatte.

Ich durfte mir zwei wunderschöne Knäufe aussuchen!
Passen sie nicht perfekt?


Tadaaaaaaa!!

Ist es nicht schön geworden??
Wirklich ein kleiner Hingucker im Wohnzimmer!


Die Schrank- und Schubladeninnenseite habe ich mal so belassen. 
Mir schweben noch Ideen mit schönem Papier im Kopf rum, 
doch im Moment habe ich genug vom Upcycling.



Hier gibt es noch ein neues Tablar, aber das ist eine kleine Sache.


Der Sommer war mit einigen Umgestaltungen im Wohnzimmer verbunden.
Alte und neue Vorlieben in der Familie wurden berücksichtig, 
ich habe etwas ausgemistet und gründlich geputzt.
Ein eigener Stuhl für mich kam hinein, dazu das Kommödli von der Strasse.


Der neue Stuhl im satten gelb ist heiss begehrt, 
eine kleine Kuschelecke für den Winter und lange 
Häkel- und Strickstunden sind da vorprogrammiert;)


Etwas Altes in etwas Neues umzuwandeln macht Spass, 
braucht aber auch Zeit und Nerven;)
Ich ruh' mich jetzt etwas aus;)



Allen einen schönen Sonntag!

Herzlich, Rita








Wenn du ng hinterlassen möchtest, freue ich mich sehr, weise dich jedoch (bezugnehmend auf die DSGVO) vorsorglich darauf hin, dass Angaben zu deinem Namen, der E-Mail und IP- Adresse, ggf. Homepage, die Nachricht selber sowie Datum und Uhrzeit des Kommentars gespeichert werden.
Du kannst den Kommentar jederzeit selber wieder löschen, oder durch mich entfernen lassen. Mit der Veröffentlichung deines Kommentares erklärst du dich hiermit einverstanden!

Kommentare, die Direktlinks zu unbekannten, bzw. Seiten ohne erkennbare URL- Adresse beinhalten, werden aus Sicherheitsgründen direkt gelöscht. Dafür bitte ich um Verständnis.
♥ DANKE ♥
(Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung hier auf meinem Blog.)
©