Frühlingsblumentopf

Meine Musikfreundin und Querflötennachbarin in meinem Blasmusikverein hatte einen runden Geburtstag. 

Ein Blumenstrauss schien mir nicht das Richtige und so gaben wir Eingeladenen, neben einem Ständchen und einem Gutschein, auch einen Topf mit Frühlingsblüher;)

Das Geschenk sollte noch recht lange Freude bereiten, das war mir besonders wichtig.

Den Topf habe ich im Brockenhaus gefunden. Solche Töpfe sind sonst alleine schon so teuer.

Dann noch das Logo unseres Blasmusikvereins mit einer Folie und Goldspary aufgesprühlt.

Mit frischer Erde und verschiedenen Blumenzwiebeln wie Osterglocken, Tulpen, Hyazinthen, zarten Krokussen und kleinen Traubenhyazinten bestückt und alles zum Schluss mit viel schönem, nassen Moos, Zweigen mit Flechten und kleinen Zapfen (hatte sie davor etwas gewaschen und auf der Heizung getrocknet, damit sie schön aufgehen) zugedeckt und dekoriert. 

    Das Moos, Äste und Zapfen suchte ich auf einem Waldspaziergang.

Dazu noch einen Herzstein, den ich im Wald gefunden hatte.

Dann war’s mich noch immer zu wenig opulent und so kaufte ich noch ein Bündel Weidenkätzchen-Äste. Regelmässig am Rand reingesteckt und oben mit einer feinen weissen Schleife zu einer Haube zusammengebunden. 

Ich war sehr stolz und freute mich, es sah schon nach etwas aus.

Der Frühling darf noch etwas warten, doch ein kleiner, grüner Gruss ist sichtbar;)

Und, später können die Blumenzwiebeln in der Umgebung wieder verbuddelt werden 

und so weiter leben für kommende Frühlinge!

Auch jetzt sind Frühlingszwiebeln setzbar! 

Also, drauf los und holt Euch den Frühling in den Garten und in die Umgebung 

und lasst sie dann einfach drin! Sie vermehren sich und es blüht immer mehr!

Allen einen lieben Frühlingsgruss!

Herzlich, Rita

Baumnussbrot

Wir haben noch immer eigene Baumnüsse vom letzten Herbst, die wir gelegentlich zum Znacht essen.

Etwas Aufschnitt, Käse, hart gekochte Eier, sowas halt. Und dazu etwas Nüsse.

Das Brot war knapp und so buck ich ein einfaches, aber sehr feines Baumnussbrot.

Das Knacken der Nüsse benötigte etwas Zeit, doch es lohnte sich.

Erst ganz zum Schluss, auf ausgebreitetem Teig, habe ich die Nüsse dazu gegeben.

Der Teig  an sich, kann so besser aufgehen und die Nüsse bleiben eher ganz.

Im vorgeheizten Gusseisentopf ist mir das Brot dann sehr gut gelungen, 

knusperte leise und die Krumme war kross und gut durchgebacken.

Der Inhalt weich und mit grossen Nussstücken, das war sehr fein!

Baumnussbrot

Zutaten:

400g Halbweissmehl (Type 812 )

150g Baumnüsse (ja ist viel)

1.5 KL Salz

0.5 KL Zucker

20g Frischhefe

ca. 2.5-3dl lauwarmes Wasser

Backpapier/Unterlage

Gusseisentopf

etwas Wasser/Eiswürfel

So geht's:

Mehl mit Salz mischen

Frischhefe mit Wasser und Zucker auflösen und dann zum Mehl geben.

Von Hand oder mit der Maschine (Stufe1) gute 15 min durchkneten, bis es ein sehr weicher und geschmeidiger Teig ergibt.

Zudecken und um's Doppelte aufgehen lassen.

In der Zwischenzeit die 150g Baumnüsse knacken, falls nötig.

Den kalten Gusseisentopf in den kalten Ofen stellen und beides auf 250 Grad aufheizen 

und mind. gute 20-30min richtig heiss werden lassen.

Den aufgegangenen Teig aus der Schüssel nehmen, mit den Händen auseinander ziehen und dann die Nüsse darauf verteilen. Zusammen rollen und so kneten, dass sich alles gut vermischt.

Den Teig dann zu einer Kugel formen und auf einem Backpapier oder Backunterlage legen 

und nochmals 30 min zugedeckt ruhen lassen.

Dann die Oberfläche etwas bemehlen, auf der Seite der Kugel einschneiden und dann zügig den Topf aus dem Ofen nehmen, Teig mit Papier reinlegen, einen Eiswürfel oder Schluck Wasser dazu, sofort Deckel schliessen und wieder in den Ofen.

15 min bei 250 Grad, geschlossener Deckel!

Dann Deckel entfernen und Temperatur auf 220 Grad runter schalten, 35-40 min weiter backen, fertig.

Ein frisch gebackenes, noch lauwarmes Brot zum Abendessen, ein kleines Gedicht!

Allen einen schönen Tag!

Herzlich, Rita

Rezeptsammlung

 

Reste - Socken

Aus Sockenwoll-Resten sind ein Paar Kuschelsocken entstanden.

Das Bein 20cm 2re/2li, dann verstärkte Ferse und Zehen nach Brigitte Kälins Anleitung 

und dazwischen einfach glatt rechts.

Das neue Buch von Susanne Oswald ist natürlich auch hier eingetroffen und liest sich natürlich wie alle ihre Bücher sehr flüssig und macht halt jedes Mal Lust aufs Stricken;)

Dazu Kräuter-Tee und gerade bei mir sehr beliebt: Goji-Beeren <3

(Buch selbst gekauft)

Allen nun einen schönen Tag und Restesocken gehen immer....;)

Herzlich, Rita

 

Waldorf - Schnecken - Band

 

In einem Kindergarten wurde zu Anfang des Schuljahres viel umgeräumt, ausgeräumt und viel gefunden.

In einer Kiste auch ganz viel Wolle und Baumwollgarn. 

Da sehr viel davon vorhanden war, durfte ich mir etwas ausdenken.

Da ich mich mit der Waldorf - Pädagogik sehr beschäftige und mir das Naturverbundene und Einfache sehr anspricht, fand ich die Idee mit den sog. Schneckenbändern geradezu ideal, 

als Garnreste-Verarbeitung.

    "Weniger ist mehr"

    ein einfaches Band lässt mehr Raum für die innere Bildkraft 

    als ein fertiges Spielzeug.

Das Häkeln von Schneckenbändern ist sehr einfach:

Du brauchst Baumwollgarn, ich habe hier zwei dünne Fäden genommen. 

Je dicker das Garn, umso stabiler das Band später. 

Schlage eine Luftmaschenkette an, die zwischen 1m -3m lang ist.
Muss nicht genau sein.

Dann werden 6 Reihen Feste Maschen gehäkelt, das dauert etwas...

Fäden vernähen, fertig!

Anhaltspunkt: Knäuel à 50g  Lauflänge ca. 125m  Nadelstärke 2.5 - 3.5, 

für genauere Angaben und Häkeln mit neuen oder ähnlichen Knäueln.

Das Band wird dann ca. 3 - 4 cm breit. 

Die Bänder sind universell spielbar, lediglich um den Hals getragen würde ich davon abraten!!

Hier im Spiel: die Abwasserleitung eines Bauernhofdaches.

Abwasserleitung kommt in die Sauberwasserleitung...

Im Spiel so von den Kindern gehört;)

Beim Aufräumen dann wieder schön zusammen gerollt und in die Schublade versorgt.

Es freut mich so, wenn die Sachen Freude und Unterstützung beim Lernen bieten.

Das wäre eine Idee, wie mit Garnresten ein tolles Spielzeug gefertigt werden könnte;)

Einfach, formfrei, freies Fantasievolles Spiel ist möglich, trainiert Fein- und Grobmotorik, Sinnesempfindungen.

Allen einen schönen Tag und kramt doch mal etwas in der Restekiste;)

Herzlich, Rita

Winter - Kranz

Da waren noch 3 kleinere Äste Tannengrün draussen auf der Laube liegen geblieben, noch immer grün, frisch und zu schade, sie in's Grüngut zu werfen.

Der Grosse Stern an der Hauswand vor dem Eingang war weg, Weihnachten war vorbei.

Die Wand so leer.

Ich überlegte mir, was geht draussen in der Kälte, was hält lange frisch und sieht nach etwas aus?

Eukalyptus und Schleierkraut (meine grosse Liebe) geht immer.

Dazu ein paar Äste der Erlenbäumchen auf der anderen Strassenseite. 

Die hatte ich schon länger im Auge, den wo steht bitte noch eine Erle? 

Die kleinen Zäpfchen sind doch allerliebst!

Mein Kranzring formte ich wieder mal aus eingerolltem Zeitungspapier, das ich dann mit Klebestreifen zu einem Ring geklebt habe. Er war recht stabil und das Binden ging recht ordentlich. 

Die Äste der Erle waren recht brüchig, ging aber und da ich mich bemühte, 

nicht zu straff und eng zu binden, reichte alles auch irgendwie.

Die Kontraste der Farbzusammenstellung und auch das ganze Gebinde machte mir mit seiner abwechselnden Strukturen sehr Freude.

Dunkel und weiss für den Winter, grün für den baldigen Frühling, etwas wild und frei. 

Und doch eben NICHT Frühling.

In allen Läden gibt es bereits Tulpen, Fresien und teils schon Primelchen. Es ist doch erst Januar!

Da weigere ich mich sehr, das zu unterstützen und die jetzige Jahreszeit im Moment zu geniessen. 

Und aus dem allerletzten Fitzelchen, ein kleines Sträusschen für das Badezimmer gemacht. 

In Japan heisst das übrigens Chabana.

Kleine Blumenarrangements, sehr schlicht, natürlich, 

kleine Sträußchen in einfachen Vasen. 

Allen nun einen schönen Tag und vielleicht gibt es bei Dir auch einen Winterkranz für die Haustüre;)

 

Herzlich, Rita

 

Regenbogen-Sonnen

Ich arbeite nun schon länger als Klassenassistenz an einer Dorfschule in den Kindergärten und den 1./2. Klassen. Es macht mir viel Freude und war an Weihnachten schon gerührt, als ich vereinzelt kleine Weihnachtsgeschenke von Kindern bekam. 

Mir war es dann wichtig, mich bei den Kindern und ihren Eltern zu bedanken.

Ich hatte irgendwo mal etwas in der Art gesehen und da ich von einer lieben Freundin mal eine Schachtel mit leeren Aquarell-Postkarten zum Bemalen geschenkt bekommen hatte, waren diese nun genau richtig.

Die Karten klebte ich kurzerhand mit etwas Washi-Tape ab und gleichzeitig an den Tisch, so verrutschte nichts. Dann mit Wonne mit Aquarellfarbe die Sonne und ihre farbigen Strahlen gemalt. 

Als die Farbe trocken war, dann einfach das Tape vorsichtig abgezogen und mit einem schwarzen Maker das einfache Gesicht gemalt, fertig!

Noch ein paar goldene Glitzer-Spritzer, fertig!

Die Übergabe war sehr herzig, die Kinder freuten sich über die bunte und lustige Karte. 

Das war sehr schön mitzuerleben.

Simpel und doch fröhlich.

Auch von mir an Euch da draussen ein liebes Dankeschön, 

dass Ihr mich besucht und an meinen Alltagseinblicken Freude habt! 

Auf ein neues, möglichst buntes Jahr!

Allen wünsche ich nun einen schönen und möglichst farbenfrohen Tag!

Herzlich, Rita

 

Christmas-Crunch!

Dieses etwas ungewöhnliche Gemisch, gehört zu den Lieblingen meiner Buben in der Adventszeit.

Es hat seinen Ursprung vor Jahren, als das Wichteln in der Schule jeweils ein grosses Thema war.

 

Die Idee stammt nicht von mir sondern ist ein Hit aus Amerika.

Ich habe ihn aufgegriffen, abgeändert und zu etwas Eigenem gemacht.

Die Mischung zwischen salzig, süss, zimtig, hart, weich, schmelzend, knusprig....machts wohl aus.

Christmas-Crunch für 1 Backblech

Zutaten:

2 Tassen kleine Salzbrezeln

2 Tassen Zini-Minis (Zimt-Zucker-Kissen)

3 Tafeln weisse Schokolade

M&M's , Decko-Streu-Zucker

Backblech mit Backpapier belegt.

So geht's:

1. Je 2 Tassen kleine Salz-Brezeln und die Zini-Minis in eine Schüssel geben und mischen.
2. 3 Tafeln weisse Schokolade sanft auf kleinem Feuer schmelzen und in die Schüssel giessen und alles mischen.
3. Die klebrige Masse zügig auf das ausgelegte Backblech giessen und regelmässig dick verteilen.
4. Darauf nach Geschmack M&M's und Decko-Zucker streuen, M&M's etwas andrücken, damit sie kleben bleiben. 
5. An der Kühle, am besten über Nacht fest werden lassen.

Das Rezept ist hier ein Leitfaden, der beliebig mit anderen Zutaten und Süssigkeiten ergänzt oder abgeändert werden kann. Für meine Buben ist dies hier ihre Lieblingsmischung.

So ein Säckchen mit diesem lustigen Crunch war und ist noch immer seeehr beliebt und ein unerwarteter Hit!

Allen einen ganz schönen Nachmittag!

Herzlich, Rita