Liebster Pizzateig
Pizzateig finde ich eine simple und ganz variable Sache. Der Teig kann für Pizzaboden, Focaccia, für Knusperstangen, ect. gebraucht werden.
Hier mein Rezept:
250g Mehl
1KL Salz
1-2 EL Olivenöl
10 g Frischhefe
1.5dl lauwarmes Wasser
Alles mischen, 10min gut kneten und zugedeckt aufs Doppelte aufgehen lassen. Dann Teig nach Bedarf einsetzten und backen😉.
Allen einen guten Wochenstart😊
Herzlich, Rita
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Hallo Rita,
AntwortenLöschenFocaccia steht schon lange auf der ToDo Liste. Danke, für den Hinweis! Bei uns gibt es die Pizza immer mit Quark-Ölteig. Wir mögen den Teig auch gerne etwas dicker.
Liebe Grüße
Tina
mmmh...ich liebs und vom grill ist pizza auch mmmmh ;)))
AntwortenLöschenliebs grüessli lee-ann