Kleiner Valentinsgruss

 Zum Valentinstag wollte ich nur was ganz einfaches, schnelles und simples machen.

Da kam mir mein Origamipapier in den Sinn und dass es doch da eine Anleitung für das hier gab...

Es sind "Herzbuchzeichen".

 Wirklich schnell gemacht und hier ein Youtube-Filmchen, wie's geht.

 Sehr praktisch, nicht nur für den Valentinstag.

Ich musste mir gleich ein paar davon machen und diese  in meine Lieblingsbücher rein machen.

Natürlich hat mein Göga auch ein's bekommen....;)

Mein absoluter Liebling ist der "Medicus" von Noah Gordon.

Das Buch ist schon seeehr abgegriffen, aber noch immer mein Favorit!

Allen ein ganz schöner Valentinstag!

Herzlich Rita



Eisiger Anfang

Unsere Ferien begannen nicht gerade so, wie wir uns das vorgestellt hatten....

Im Stau vor dem Arlberg wollte plötzlich unsere Autobatterie nicht mehr....

...so standen wir fast 3h bei -16 Grad vor dem Tunnel, behinderten den starken Ferienverkehr und nach x-Telefonaten (echt mühsam!!!!) und laaangem Warten wurden wir dann abgeschleppt.

Unsere Jungs fanden das sehr cool.

Gut froren wir nicht so, hatte ich die Kinder und uns wohl mit weiser Voraussicht sehr warm angezogen.
 

Ich war mit den Nerven echt am Ende und froh, als unser Kollege, der mit der Familie schon im Hotel  angekommen, uns bei der Garage mit dem ganzen Gepäck abholen konnte.

Die Ferien an sich waren dann sehr schön und erholsam....

Merke: Es kommt immer was, worauf Du nicht gefasst bist!!

Ganz liebi Grüessli, Rita

Kalte Nächte

Nun ist das "Schulter-Arm-Wärmerli" fertig geworden.

Genau zur richtigen Zeit.

Wir schlafen immer mit offenem Schlafzimmerfenster und momentan ist es doch recht kalt bei uns.

Der Jüngste schläft in seinem Winterschlafsack im Kinderbettchen, hat aber immer nackte Oberarme, da er sich  im Schlaf die Pijamaärmel hochzieht.

 Damit ist nun Schluss, wir haben es diese Nacht ausprobiert;)

Die Ärmel sind schön lang, hier sieht's aber so aus, als wären sie zu kurz...aber der "Zurückschiebeversuch" misslang;)

Gestrickt mit zwei alten Knäuel Trio Schurwolle, sehr weich.

Leider reichte es nicht für das Rückenteil, da musste noch ein Knäuel Merino her.

Muster ist selbst kreiert;)

Mein Blog bleibt für ein paar Tage zu, Skiferien ab morgen;)

Liebi Grüessli allen und haltet Euch schön warm!

Herzlich, Rita

Nougat-Eistorte

Eines meiner Lieblingsdesserts, Nougat-Eistorte.

Schnell gemacht und suuperfein!

Zutaten:

150g Haselnüsse, grob gehackt

150g Zucker

5 Eigelb

5EL Zucker

1TL Vanillezucker

5 Eiweiss

1 EL Zucker

5dl Rahm

Zubereitung:

Zucker in einer Bratpfanne (keine Teflon) schmelzen, Haselnüsse beigeben, zusammen goldbraun caramelisieren.

Die sehr heisse Masse auf einen leicht eingeölten Teller geben, auskühlen lassen.

Das kalte Nougat in einem Plastiksack mit einem Wallholz zu Brösmeli (Krümel) zerkleinern!

Eigelb, Zucker und Vannillezucker zu einer sehr schaumigen, hellen Masse aufschlagen.

Das Eiweiss zu Schnee schlagen.

Den Zucker nach und nach einrieseln lassen.

Eigelbmasse und Eiweiss sorgfältig mischen.

Zuletzt den steifen Rahm und 2/3 des Nougat-Krokant unter die luftige Masse ziehen.

Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28cm) geben.

Torte sofort in den Tiefkühler stellen.

Nach 20-30 min. restliches Nougat auf der Torte verteilen!

Gefrieren lassen, am Besten über Nacht.

Jedes Mal der Hit!

Ganz liebi Grüessli, Rita

Stricktreffen

Am Samstag Nachmittag war ich mit Silvia in Zürich bei einem Stricktreffen.

Es wurde von Anna vom Strickcafe organisiert!

Hier schon mal ein herzliches Dankeschön!!

Es war ein  gemütlicher Nachmittag mit vielen schönen neuen Begegnungen!

Alle sassen friedlich bei ihrer Strickarbeit und es wurde geplaudert, gefachsimpelt und Anleitungen rumgezeigt.

Ich habe was für meinen Jüngsten angefangen zu stricken.

Nach 3 Anläufen habe ich nun die Hälfte geschafft;)

Ich wünsch allen einen ganz guten Wochenstart!

Herzlich Rita

Schon 2

Unser Jüngster ist am Dienstag 2 Jahre alt geworden...

Wie die Zeit doch vergeht!!

Ich hab Gefallen an lustigen Kinderkuchen bekommen

und für ihn einen Käfer gemacht.

Leider hatte es keinen roten Knetmarzipan im Laden.

Ich hab's mit Lebensmittelfarbe und weissem Marzipan versucht...

Nun hatte der Käfer halt rosa Flügel, aber das war nicht schlimm;)

Allen einen ganz guten Wochenentspurt!

Liebi Grüessli, Rita

SChön wars

Gestern war wieder mal mein Tag!

Bäckermöhli!

Als Zunftmusikantin einfach ein schöner Tag mit viel Musik, Kameradschaft und Gelächter!

Wünsch allen einen ganz schönen Tag!!

Liebi Grüessli, Rita