Rahmäpfel

Ich mag Äpfel und ich mag es einfach und gut.

Da meine Männer lieber Schokolade mögen und Desserts aus warmen Früchten eher argwöhnisch betrachten, habe ich vorsorglich nicht die ganze Menge gemacht, wie unten im Rezept angegeben ist.

Es ist schnell und einfach zubereitet.

Die Bilder sprechen eigentlich schon für sich;)

Warm am Besten, vielleicht noch mit einer Kugel Vanilleeis, aber so mag ich es am liebsten.

Rahmäpfel

für 4 Personen

Zutaten:

4 feste Äpfel

Butter für die Form

6EL Zucker

1/2 TL  Zimt oder Vanillepaste

2.5dl Vollrahm (VollSahne)

1. Backofen auf 200°C aufheizen.

2. Äpfel schälen, in der breite halbieren und das Kerngehäuse mit einem Melonenschäler entfernen. Der Apfel sollte dabei wie eine Schale aussehen und kein Loch im Boden haben.

3. Form ausbuttern und die Apfelhälften mit dem Loch nach oben hinein legen.

3. Zucker und Zimt mischen und die Hälfte über die Äpfel streuen.

4. Sahne in die Löcher füllen und den Rest in die Form giessen.

5. Nach der halben Backzeit den restlichen Zucker über die Äpfel geben.

Im Ofen bei 200°C ca. 30 min in der Mitte gratinieren, bis die Äpfel schön braun sind.

Mhhh, fein!

En Guete;)

Herzlich Rita

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