{Dieser Moment} - ein Freitags-Ritual.
Nach einer Idee von Soulemama
Ein einzelnes Foto
-vielleicht ein, zwei Wörter-
Mein persönlicher Rückblick dieser Woche,
zum Innehalten und Bewahren.
Auf dem Hof geht es rund...
31 August 2012
28 August 2012
Spiegelei / Kinderknete
Da der Jüngere rote selbstgemachte Kinder-Knete geschenkt bekommen hat und ich diese Streitereien deswegen nicht mehr hören konnte, machte ich schnell selbst einen "Molken".
Sieht doch aus wie ein Spiegelei;))
Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und schnell zusammengemischt.
Material für selbst gemachte Kinderknete:
200g Mehl (Type 405)
100g Salz
150-200ml kochendes Wasser
2EL Spieseöl (Sonnenblumen-, oder Distelöl)
2EL Zitronensäure oder Weinsteinsäure (aus der Apotheke)
Lebensmittelfarbe
So geht's:
1. Gebe 2/3 des Mehls in eine Rührschüssel, das Salz, die Zitronensäure (od. Weinsteinsäure) und die Lebensmittelfarbe.
Alles miteinander vermischen.
Dann das kochende Wasser bereit machen und mit Hilfe des Rührgerätes (niedrige Stufe) nach und nach in die Trockenmasse giessen und gut mischen. Vorsicht heiss!!
Solange rühren bis die Masse glatt geworden ist.
Nun das Öl hinzufügen und gut durchkneten.
Fertig;)
Nun wird gestritten, wer den Neuen haben darf....
Allen einen schönen Tag!
Liebs Grüessli, Rita
25 August 2012
Lorix
Mein nächstes "grösseres" Strickprojekt sollte etwas für die Jungs sein.
In Ravelry fand ich dann diese Anleitung des "Lorix".
Diese war sehr gut verständlich und ich Strickanfängerin kam gut zurecht.
Keine Sorge, es waren "nur" 27 Grad, als wir die Fotos draussen machten;)....
Er freut sich sehr über den Pullunder, besonders über die eingestrickte Tasche...
Da lässt sich doch manches mittransportieren oder die kalten Hände (wenn's denn mal soweit ist) wärmen.
Der zweite ist in Arbeit, der jüngere Bruder möchte doch auch sowas haben;)
Also, lasst die Stricknadeln schwingen, der Herbst kommt schon bald...die ersten Anzeichen sind jedenfalls schon da.....
Es schön's Wuchenändi!
Liebs Grüessli, Rita
24 August 2012
21 August 2012
Bluebird
Durch diesen Post animiert, wollte ich nun meinen Lieblingsstempel in einer anderen Form wiedergeben.....
Ich habe den Stempel auf ein Stück Papier gestempelt und zur Wunschgrösse hoch kopiert.
Die Technik ist mit Freezer Paper besonders einfach und klebt dank heissem Bügeleisen ausserordentlich/überraschend gut!!!
Mit Stoffmalfarbe bepinselt und trocknen lassen.
Meine erste genähte Leintuch-Tasche (ca. 25 Jahre alt), bedurfte einer kleinen Verschönerung.
Der blaue Vogel ist soo schön geworden.
Die Technik ist wirklich leicht und auch schnell in der Umsetzung.
Aus was Altem, was Neues gemacht...das mag ich;)
Flieg Vogel, Flieg!!
Allen einen schönen Tag!
Herzlich, Rita
20 August 2012
Pikantes süss-sauer
Von einem lieben Nachbarn habe ich 4kg Zucchetti bekommen.
Ich liebe sie sehr und wollte einen Teil einmachen.
Dieses Rezept ist sehr bekannt....
Der Aufwand war aber doch höher, als normal, doch das Resultat ist sooo fein!
Pikante Curry-Zucchetti
Zutaten:
ca. 3 kg Zucchetti
1-2 Zwiebeln
1/2 Tasse Salz
Sirup:
2 Tassen Weissweinessig
2 Tassen Wasser
2 Tassen Zucker
3 Kaffelöffel Curry
1/2 Kaffelöffel Pfeffer
1/2 Tasse Zucker
Zubereitung:
1. Tag: Die Zucchetti rüsten und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Ringe.
ZUsammen in eine SChüssel und das Salz dazu, gut mitschen.
2. Tag: Die Zucketti/Zwiebeln gut abwaschen.
Sud herstellen aus Weisswein, Wasser, Zucker, Curry und Pfeffer in eine Pfanne und aufkochen.
Heiss über die Zucchetti/Zwiebeln giessen.
3. Tag Sirup allein aufkochen, heiss über die Zucchetti giessen.
4.Tag: Nochmals 1/2 Tasse Zucker zugeben und Gemüse und Sirup 10min köcheln.
Heiss in heisse Gläser einfüllen.
Passt zu Raclette, Gschwellti, kaltem Fleisch oder Pastete.
Mein Vorratskeller füllt sich langsam, ich freue mich sehr!
Allen einen guten Wochenstart!
Herzlich, Rita
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